ＵＳＤＡ認定の岡山県産の玄米を使用しています。

ハサップ対応・ISO22000・有機JAS

本物だから、赤ちゃんからお年寄りまで安心です。

砂糖を使用していない自然な甘みで、健康リスクを軽減します。

2～3倍に薄めて飲んで頂いたり、お料理に使っていただいたり、

「飲む点滴」と言われる甘酒の中でも、本物のオーガニックな甘酒をお届けします。

すごくすごく美味しいので、是非お試し下さい！

◆USDAとは。

＊USDAオーガニックと認定されるためには、以下のような規定に従わなければなりません(Organic Production and Handling Standardsより抜粋)。

<農作物>

• オーガニック作物を栽培する土地では、収穫前3年以上禁止物質を使用しない。
• 土地の肥沃度や作物の栄養素の管理には、耕うん・耕作、輪作、被覆作物の栽培、動植物性老廃物や認可された合成物質による補填といった方法を活用する。
• 害虫、雑草、疫病管理には、主に物理的、機械的、生物学的な防除方法を用いる。こうした手法が不十分な時のみ、国が認めている生物、植物、合成物質を使用してもよい。
• 入手可能な場合は、オーガニックの種子や種植物を使用しなければならない。
• 遺伝子操作や電離放射、下水汚泥は禁止する。

◆ハサップとは。

HACCPとは、1960年代に米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された食品の衛生管理の方式です。

Hazard Analysis Critical Control Pointの頭文字からとったもので、「危害分析重要管理点」と訳されています。

◆有機JASとは。

農林水産省が認めている“唯一の”有機野菜は、JAS法に基づき「有機JAS規格」の検査認証を受けた農産物だけです。 スーパーの店頭などで「有機野菜」「有機○○」「有機栽培」「有機農産物」 「オーガニック」と、表示してもいいのは、有機JAS野菜だけなのです。