円形にしたフィナンシェ生地をしっとり焼き上げ、コンフィチュールとショコラで味にアクセントをそえた焼き菓子です。

Cafe mocha カフェモカ
ふんわり香るコーヒー風味のフィナンシェ生地をしっとりと焼き上げ、チョコをそえて仕上げました。

Matcha 抹茶
抹茶のフィナンシェ生地をしっとりと焼き上げ、仕上げに抹茶を加えたホワイトチョコをそえました。

Fraise いちご
いちごのペーストなどを加えたフィナンシェ生地をしっとりと焼き上げ、甘酸っぱさが心地よい、いちごのコンフィチュールをそえて仕上げました。

Citron レモン
ほのかな苦みのレモンピール素材を使ったフィナンシェ生地をしっとりと焼き上げ、仕上げにレモンのコンフィチュールをそえました。